امروز: شنبه, ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - 23 June 2018
اخبار امروز : ۱ مورد

قیمت روز خودرو (ريال)

هایما S7 اتوماتیک
۸۵,۰۰۰,۰۰۰
وانت دیزلی فوتون
۷۹,۰۰۰,۰۰۰
پژو پارس سال کلاس 28316
۳۸,۵۰۰,۰۰۰
پژو پارس سال کلاس 28232
۳۶,۳۰۰,۰۰۰
چانگان CS35
۶۶,۰۰۰,۰۰۰
چانگان ایدو
۶۴,۰۰۰,۰۰۰
برلیانس H320 اتوماتیک
۵۵,۵۰۰,۰۰۰
رنو ساندرو
۵۲,۴۰۰,۰۰۰
برلیانس H320 دنده ای
۴۸,۷۰۰,۰۰۰

فیلم

عکس

کد خبر: 14017
تاریخ انتشار: دوشنبه, ۲۲ آذر ۱۳۹۵ ۰۹:۰۲
دسته: نوشیدنی
پرینت
ایمیل

قهوه ترک با هل و دارچین با برانی دارچین و هل


مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری: حالا که هوا کم کم دارد سرد می شود، یک فنجان قهوه داغ بیشتر می چسبد. اینبار هل و دارچین به قهوه اضافه کرده ایم و قرار است به همراه یک برانی خوشمزه که اتفاقا آن هم هل و دارچینی است قهوه را سرو کنیم.

قهوه ترک با هل و دارچین و برانی دارچین و هل


مواد لازم:
 
  •    قهوه ترک 1 قاشق سوپخوری
  •    هل 2 عدد (4 دانه هل)
  •    دارچین 1 قاشق چایخوری
  •    آب سرد 1 فنجان
  •   شکر 4/1 قاشق چایخوری

برانی هل و دارچین:
  •    تخم‌مرغ 2 عدد
  •    پودرکاکائو 5 قاشق سوپخوری
  •    شکر 4/1 پیمانه
  •    وانیل 8/1 قاشق چایخوری
  •    آرد سفید 1 پیمانه
  •    آرد نشاسته ذرت 5 قاشق سوپخوری
  •    شکلات تخته‌ای ذوب شده 150 گرم
  •    پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
  •    هل پودر شده 8/1 قاشق چایخوری
  •    روغن مایع 4/1 پیمانه

روش تهیه:

- قهوه ترک، هل، دارچین، شکر و آب سرد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا قهوه، آرام بجوشد و روی قهوه کف کند ولی مراقب باشید قهوه سر نرود و کف روی قهوه به اندازه یک سکه شود؛ سپس از روی حرارت بردارید و به آرامی درون فنجان بریزید و با حبه‌های برانی دارچین و هل سرو کنید.

برانی هل و دارچین:

روش تهیه:

1. تخم‌مرغ، شکر، پودر دارچین و پودرهل را با همزن بزنید تا سبک و سفید شود.

2. شکلات تخته‌ای و روغن مایع را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید.

3. آرد سفید، وانیل، پودرکاکائو و آرد نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

4. مخلوط شکلات و مخلوط آرد را به مایه تخم‌مرغ اضافه کنید و با همزن بزنید، درون قالب مربع 20×20 که کف آن را کاغذ روغنی انداخته‌اید بریزید و در فر 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید؛ سپس وقتی خنک شد به ابعاد حبه‌ای برش دهید و در یخچال بگذارید. برانی‌ها را در کنار قهوه نوش‌جان کنید.



+ 1
مخالفم - 0

منبع: http://www.bartarinha.ir/fa/news/254974/قهوه-ترک-با-هل-و-دارچین-با-برانی-دارچین-و-هل
بازدید: 54